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战“疫”期间,如何吃得安心?(二)

发布日期:2020-02-22    点击:

目前,新冠肺炎疫情防控仍处在关键时期,除了做好有效的个人防护之外,多样、安全的饮食能满足机体对能量和各种营养素的需要,提高自身免疫力,是抵御疾病风险的重要保障。战“疫”期间,无论是宅在家里,还是外出工作,都要吃得安全放心,下面就跟着小编一起看看划出的两个饮食重点吧。

用餐卫生,保证健康

1、在家就餐

加工食物和用餐前,勤洗手。

做好的食物尽快食用,熟食在室温下存放时间不超过2小时,再次食用时要彻底加热。

家庭成员间不共用餐具、饮具,使用公筷,提倡分餐制。

如果家中有孩子,不要用嘴巴吹气的方式让食物变冷再喂食。

清洗消毒餐具。一般情况下,“清洁剂+流动水”冲洗干净即可,也可煮沸消毒或使用消毒柜消毒。

2、单位食堂就餐

采用错峰吃饭或打包带走的方式,避免人员密集。

餐前餐后规范洗手。

出入食堂戴好口罩,坐下吃饭的最后一刻才摘口罩。

打饭排队和就座进餐时,与他人保持一定距离。

用餐时减少交流。

3、外卖食品

选择有资质的外卖平台及商家点外卖,建议点热食,不点冷食;

首选“无接触配送”,取外卖时戴好口罩,减少接触、交流;

外卖食用前,可对食物进行再加热,保证熟透。

按七步洗手法用洗手液或肥皂洗手,或用含酒精的免洗洗手液清洁双手后用餐。

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