每个人是自己健康的第一责任人，保障舌尖上的安全，从使用公筷公勺，拒食野味做起。
公筷公勺，文明用餐
什么是公筷公勺?
公筷公勺就是两人以上同桌共餐时，用以夹（舀）取菜（汤）的筷子、勺子，是就餐者不与嘴接触的分餐工具。提倡聚餐用公筷公勺，餐具要消毒。
为什么使用公筷公勺?
很多人误以为使用公筷公勺，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区。使用公筷公勺，可以有效减少唾液所携带病原微生物的传播风险，防止疾病可能从自己身上传染出去。使用公筷公勺，并不是为了防范他人，而是保护他人。
如何使用公筷公勺？
* 家庭聚餐、酒店聚餐等集体合食的场所主动提供公筷，提醒、劝导客人使用公筷，分餐而食，做到“一菜一筷，一汤一勺”，设置“公筷架”，实行“分餐制”。
* 家庭聚餐时主人要主动提供公筷公勺，让公筷分餐成为生活的常态。
保护动物，拒绝野味
为什么要保护野生动物？
野生动物是人类的朋友，是自然生态系统的重要组成部分。保护野生动物，维护自然生态平衡，不仅关系到人类的生存与发展，也是衡量一个民族、一个群体、我们每一个人进步的标志。
为什么要拒绝食用野味？
野生动物是天然的“病毒库”，可能是寄生虫和病毒的携带者，很多新发传染病都和野生动物有关，接触和食用野生动物都会增加罹患疾病的风险。因此，我们要拒绝食用野生动物，树立野生动物保护观念，让“拒绝野味”逐渐成为每个人的基本常识。
