来自青海省市场监督管理局的数据，今年二季度，我省共抽检食品和食用农产品5045批次，合格4976批次，合格率为98.63%；检出不合格食品69批次，不合格率为1.37%。
食品监督抽检方面，国、省、市(州)、区(县)四级抽检共抽检32大类3800批次食品，检出不合格食品49批次，不合格率为1.29%。其中，国抽食品抽检454批次，检出不合格5批次，不合格率为1.1%；省抽食品抽检128批次，检出不合格产品1批次，不合格率为0.78%；市(州)食品抽检955批次，检出不合格6批次，不合格率为0.63%；区(县)食品抽检2263批次，检出不合格37批次，不合格率为1.63%。
抽检结果表明，食品中农兽药残留超标问题占不合格总数的11.32%，超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的30.18%，微生物污染问题占不合格总数的13.20%，与食品安全有关的质量要求不合格问题占不合格总数的20.75%，其他污染物问题占不合格总数的24.52%。
按不同抽样环节分析，生产环节抽检358批次，检出不合格食品3批次，不合格率为0.84%；餐饮环节抽检664批次，检出不合格食品14批次，不合格率为2.11%；流通环节抽检2778批次，检出不合格食品32批次，不合格率为1.15%。
按抽检地区分析，在西宁地区抽检958批次，检出6批次不合格食品，不合格率为0.63%；在海东地区抽检711批次，检出13批次不合格食品，不合格率为1.83%；在海西地区抽检774批次，检出5批次不合格食品，不合格率为0.65%；在海南地区抽检668批次，检出7批次不合格食品，不合格率为1.05%；在海北地区抽检395批次，检出18批次不合格食品，不合格率为4.56%；黄南、果洛、玉树地区不合格率为0%；在国内其他地区共抽检我省食品38批次，检出0批次不合格食品，不合格率为0%。
食用农产品专项监督抽检方面，全省各市(州)、区(县)共组织专项抽检食用农产品1245批次，检出20批次不合格食品，不合格率为1.61%。
不合格食品和食用农产品如何处置？全省产生不合格食品核查处置任务共80件，已核查处置完毕的有35件，处置完成率为40.7%。立案查处20件，没收非法所得8171.5元，罚款79785元，封存下架召回不合格食品6931千克。（彭娜）
